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2月20日，游客在紹興市越城區倉橋直街一家經營黃酒創意飲品的店鋪消費。

近年來，在黃酒主產區浙江紹興，黃酒產業在保留純手工釀制技藝九宮格的基礎上，開始向智能化生產邁小樹屋進，逐步實現釀造智見證能化、儲存智慧化、勾調數字化、物流無人化。與此同時，結合國潮，越來越多終端店鋪推出教學黃酒奶茶、黃酒咖啡、黃酒布丁等創意飲品、美食，消費場景和包裝愈發年輕態。

2023年紹興市規上黃酒生產企業的總營收和利潤實現雙增長，黃酒衍九宮格生品也成為古城旅游消費的一大熱點。

新華社記者 翁忻旸 攝

  
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